OBSILF Guestbook Rambler's Top100

Постукатися до Абатства (можливо, відчинять...)
Для єретиків - версія від о.Philus
Всі організаційні та технічні питання життєдіяльності Аббацтва обговорюються в фейсбучній келії.



Хто такий :
Моє мило (E-mail) :
Чарiвне слово :
Звiдкiля :
Маю пагу (URL) :
Хочу сказати :
RELOAD

Пошук в архiвах
Допомога
Шукати месаги за нiком Шукати слово Шукати з номера
по номер
Знайти останнiх месаг

Загалом месаг : 1610461 на 7557 сторiнках. Поточна сторiнка : 660.

che7
№ 1584085 вiд 2018-05-17 01:39:27

DonAlonzo [Останнi 20 месаг]
№ 1584055 вiд 2018-05-16 22:14:20

не читай iз цього ресурса бiльше. бо там десь далi буде що Земля стоiть на слонах та щеплення видумав диявол та масоньска фарма


che7
№ 1584084 вiд 2018-05-17 01:34:48

merson [Останнi 20 месаг]
№ 1584079 вiд 2018-05-16 23:53:33

поправлю, но немного. холестерин высокой плотности уже практически не интересует. LDL, т.е холестерин низкой плотност все еще интересует и сильно. дело в размере частиц а не поражении эндотелия.
ссылка: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28935041

у меня дето full-text есть, но нету времени искать, надеюсь, ты сможешь найти на sci-hub, если захочется. это статья из JACC, просто как раз прочел с кофе, а теория эта уже принята и устоялась.

сорри за многа букв.

главный враг - транс-жиры. практически сливочное масло и, о Б-ги, сало, в кулуарах липидно-сердечных мед. конференций сильно реабилитировали, так шо сало - это будущая золотая экспортная жила Украины. (Не стебусь, просто шутка).


Starik( Україна, Київ)
№ 1584083 вiд 2018-05-17 00:36:42

По идее чипсы из пюре (Принглз и т.п.) менее вредные, они меньше времени обжариваются и в них меньше шансов на образование канцерогенов.

merson, я ваще не врач :), я сайт ВОЗ прочел как понял - подсолнечное бро, пальмовое не бро.


Starik( Україна, Київ)
№ 1584082 вiд 2018-05-17 00:36:41

По идее чипсы из пюре (Принглз и т.п.) менее вредные, они меньше времени обжариваются и в них меньше шансов на образование канцерогенов.

merson, я ваще не врач :), я сайт ВОЗ прочел как понял - подсолнечное бро, пальмовое не бро.


sk( chromebook acer 14)
№ 1584081 вiд 2018-05-17 00:24:03

5 коп про чіпси
вони є 2х видів :)
коли дійсно ріжуть справжню картоплю, жарять у пальмовому маслі, далі різниця тільки у "притрусках" якими чіпси посипають (бекон, папріка і т.п.)
ну це а-ля люкс, лейз...
і прінглз й подібні, коли картоплю натирають як для дерунів, смішують з мукою і виходять рівні "дольки"...
ну а в мак-дональдсках цікаво, може хтось у темі, по-моєму франч-фрайзи також у пальмовій жарять...
-----
але, імхо, що за "паніка" з тим пальмовим маслом? воно гірше за пташиний грип чи ні? :)


Voxa( м.Запоріжжя)
№ 1584080 вiд 2018-05-17 00:07:48

LAZY № 1584075
сам ти кацап.
Беня і тоді був мудаком і зараз. Все шо в нього є і було, то пустий піар.


merson
№ 1584079 вiд 2018-05-16 23:53:33

Starik( Україна, Київ)
№ 1584077 вiд 2018-05-16 23:47:51

речь обычно идет о холестерине , нас интересует низкомолекулярный и высоко соответсвенно
но это тоже развод .. низкомолекулярный холестерин не может быть основной ятрогенной причиной развития так называемых холестериновых бляшек , необходимо поражение эндотелиального (внутреннего слоя ) сосудов , узкие специалисты меня поправят но если упрощенно то как то так ..


Starik( Україна, Київ)
№ 1584078 вiд 2018-05-16 23:49:47

И ещё почему-то вспомнилась тема по законопроект по пчелам, который тоже был в рамках приведения законов к стандартам ЕС.
А сколько тогда всякой херни про Юща написали :)


Starik( Україна, Київ)
№ 1584077 вiд 2018-05-16 23:47:51

И рекомендации ВОЗ
http://www.who.int/ru/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet

где написано, что:
Здоровый рацион включает:
.....
Менее 30% суммарной энергии за счет жиров. (1, 2, 3) Ненасыщенные жиры (например, содержащиеся в рыбе, авокадо, орехах, подсолнечном масле, масле из канолы, оливковом масле) предпочтительнее насыщенных жиров (например, содержащихся в жирном мясе, сливочном масле, пальмовом и кокосовом масле, сливках, сыре, ги и свином сале).(3) Промышленные трансжиры (содержащиеся в переработанных пищевых продуктах, еде быстрого приготовления, закусочных пищевых продуктах, жареной еде, замороженных пиццах, пирогах, печенье, маргаринах и бутербродных смесях) не входят в состав здорового рациона.



merson
№ 1584076 вiд 2018-05-16 23:46:46

я шо то не могу понять мы ж вроде нормативную базу приводим к стандартам ЕС .. пусти козла в огород называется ) хотя если на в скидку - Ляшко и сотоварищи протягивают закон - ПАП его банит , итог - ПАП жадный олигарх подсовывающий пальму вместо шоколада , пидарасы -в белом ..
можете дальше не читать справочную , нашему зрителю все в коня корм


LAZY
№ 1584075 вiд 2018-05-16 23:45:05

Voxa( м.Запоріжжя)
№ 1584073

Как можно отменять прошлое на основании текущих высказываний? Ты что, блядь, кацап? Это у тех уродов непредсказуемо не только будущее, но и прошлое!


Starik( Україна, Київ)
№ 1584074 вiд 2018-05-16 23:44:27

Вот вы думаете, что Ляшко просто в газете прочитал? Он же их не читает :)

Привет от западной монголии:
Техрегламентом Таможенного союза использование чистого пальмового масла в пищевых продуктах на его территории официально запрещено. Разрешается добавлять в молочные продукты только "заменитель молочного жира" - пальмовое масло, приближенное по показателям к молочному жиру. Однако соблюдать этот регламент производителям невыгодно, ведь пальмовое масло стоит в 5 раз дешевле, чем молочный жир. Поэтому те, кто покупает дорогой заменитель растительного жира, жалуются, что им вместо него продают обычное пальмовое масло!


Voxa( м.Запоріжжя)
№ 1584073 вiд 2018-05-16 23:43:48

"Сегодня я могу назвать его смело гражданским конфликтом только по одному характерному признаку, потому что с обеих сторон участвуют граждане Украины"

коли хтось буде розповідать про те, як патріот-Беня "врятував" країну в 2014 пригадайте цю цитату


LAZY
№ 1584072 вiд 2018-05-16 23:40:10

Пальмовое масло, МакДоналдс, Кока-Кола, ГМО - лакмусовые бумажки, чтоб распознавать истеричных дегенератов. Работает безотказно.


Voxa( м.Запоріжжя)
№ 1584071 вiд 2018-05-16 23:31:57

з пальмовою олією, та сама фігня шо і з ГМО, хтось колись по тєлєвізору сказаво шо погано-шкідливо, Ляшко почув і понеслась ...


Voxa( м.Запоріжжя)
№ 1584070 вiд 2018-05-16 23:30:09

DonAlonzo № 1584068
а раніше ти думав шо чіпси корисні? :)


olma
№ 1584069 вiд 2018-05-16 23:14:56

Я симпатизую і Марселю і Атлетіко з Мадрида. Та іспанці за класом дещо крутіша команда. Логічна розвязка фінала гімночашки.


DonAlonzo
№ 1584068 вiд 2018-05-16 23:06:28

торео
№ 1584065

я хз чого пишуть за дешевизну. я не спеціаліст. тому і питаю з чого такий шум. хоча агліцький текст каже про масло. видать в масло сують. чи маргарин. хз.

sk( chromebook acer 14)
№ 1584064

ага. записую, чіпси ніззя :)


Sauron
№ 1584067 вiд 2018-05-16 23:05:12

sk( chromebook acer 14)
№ 1584062

Чем кровавее режим, тем кровавее будет смена власти.


olma
№ 1584066 вiд 2018-05-16 23:02:47

Короче, справа дуже темна. Але висновок намальовується такий - ох вскільки ж дох-а ми, чорт забирай, не знаємо, і не взнаємо і надалі )).


торео
№ 1584065 вiд 2018-05-16 23:01:07

DonAlonzo
№ 1584061

а чого за дешевизну? пальма і соняшникова олія зараз на біржах торгуються майже в одну ціну.

температура плавління залежно від фракцій починається, здається, десь з 18 град Цельс. і переважно коливається в діапазоні до 35 град Цельс за виключенням деяких фракцій


sk( chromebook acer 14)
№ 1584064 вiд 2018-05-16 22:54:00

DonAlonzo
№ 1584061
на виробництві чіпсів в одній компанії під києвом бачив що чіпси обжарюються у пальмовій олії
по-перше кипить при вищій температурі ніж олія
по-друге не википає, тобто не густішає...


balaban
№ 1584063 вiд 2018-05-16 22:49:40

Voxa( м.Запоріжжя)
№ 1584041

Навпаки.
https://www.facebook.com/DmytroVovnianko/posts/473635093078747


sk( chromebook acer 14)
№ 1584062 вiд 2018-05-16 22:34:28

BREAKING: Elena Gremina, writer of play One Hour Eighteen Minutes about the murder of Sergei Magnitsky, found dead in Moscow at the age of 61. This is 6 weeks after her husband Mikhail Ugarov director of same play died. ‘Heart attacks’ in both cases


DonAlonzo
№ 1584061 вiд 2018-05-16 22:34:12

торео
№ 1584058

блін. ну ніякої конкретики. гуглим

"Along with coconut oil, palm oil is one of the few highly saturated vegetable fats and is semisolid at room temperature.[4]

4. Behrman, E. J.; Gopalan, Venkat (2005). William M. Scovell, ed. "Cholesterol and Plants" (PDF). Journal of Chemical Education. 82 (12): 1791. Bibcode:2005JChEd..82.1791B. doi:10.1021/ed082p1791. Archived (PDF) from the original on 21 October 2012.

Тобто якшо вірити людям, то таки не нижча за тепературу тіла живої людини :)

Ну і таки ті ж люди пишуть шо таки пальму юзають за дешевизну

"The highly saturated nature of palm oil renders it solid at room temperature in temperate regions, making it a cheap substitute for butter or trans fats in uses where solid fat is desirable, such as the making of pastry dough and baked goods. "

Кому вірить? Де правда? І чому такий шум???

Оно Старік пише "Импорт пальмового масла - около 30 тыс тонн в месяц" Це багато чи мало? Для чого вона У НАС взагалі використовується? Строго для нямки?


DonAlonzo
№ 1584060 вiд 2018-05-16 22:25:07

торео
№ 1584057

хз, я ж не ботанік


DonAlonzo
№ 1584059 вiд 2018-05-16 22:23:18

торео
№ 1584052 вiд 2018-05-16 22:06:45

пальма повністю безпечна.
---

ееее, я не був би такий категоричний :)

"Excessive intake of palmitic acid, which makes up 44 percent of palm oil, increases blood levels of low-density lipoprotein and total cholesterol, and so increases risk of cardiovascular diseases.[92][93][94] "

93. Mozaffarian, D; Clarke, R (2009). "Quantitative effects on cardiovascular risk factors and coronary heart disease risk of replacing partially hydrogenated vegetable oils with other fats and oils" (PDF). European Journal of Clinical Nutrition. 63 Suppl 2: S22–33. doi:10.1038/sj.ejcn.1602976. PMID 19424216.

94 Brown, Ellie; Jacobson, Michael F. (2005). Cruel Oil: How Palm Oil Harms Health, Rainforest & Wildlife (PDF). Center for Science in the Public Interest. Washington, D.C. pp. iv, 3–5. OCLC 224985333. Archived (PDF) from the original on 6 March 2009.

95 Diet, Nutrition and the Prevention of Chronic Diseases, WHO Technical Report Series 916, Report of a Joint WHO/FAO Expert Consultation, World Health Organization, Geneva, 2003, p. 88 (Table 10)

ЗІ, пан має відношення до продажу,поставок,виробництва пальмової олії? звідки така реакція?


торео
№ 1584058 вiд 2018-05-16 22:20:22

DonAlonzo
№ 1584055

у більшості фракцій - низька дуже темп плавління - нижча за темп тіла людини


торео
№ 1584057 вiд 2018-05-16 22:16:53

DonAlonzo
№ 1584055

яка температура плавління огірка?


торео
№ 1584056 вiд 2018-05-16 22:16:08

Starik( Україна, Київ)
№ 1584051

ніколи не чув про градації пальми за кольором, але знаю про різні фракції. звичайно, якщо деякі фракції пальми (2 із 7) є тугоплавкими технічними - стеарин. їх їсти не варто. але вони і так заборонені в харчах.
інші - корисніі, легкозасвоювані.
якщо не жерти ложками, як і кожний жир


DonAlonzo
№ 1584055 вiд 2018-05-16 22:14:20

торео, а в іншому інтернеті взагалі лякають :)

"Пальмова олія - канцероген і сприяє розвитку раку. Крім того, в ньому багато насичених жирів і це сприяє розвитку серцево-судинних захворювань.Пальмова олія - тугоплавка, а це значить, що не повністю виводиться з людського організму, утворюючи шлаки."

де хіміки?


DonAlonzo
№ 1584054 вiд 2018-05-16 22:11:58

торео
№ 1584049

а ну розверни за пальму, пліз. А то в педівікії ось шо пишуть

"Саме високоплавкі фракції забезпечили пальмовій олії таке широке використання в косметичній та харчовій промисловості, де ця олія замінює дорожчі або гірші за якістю тваринні жири. Наприклад, пальмова олія практично витіснила тваринні жири з миловаріння. Використовується вона і в харчовій промисловості, заміщуючи дороге масло."


Starik( Україна, Київ)
№ 1584053 вiд 2018-05-16 22:07:33

И olma прав - и оливковое и рапсовое и подсолнечное можно загустить для применения в пищепроме и это будет так же вредно, как плохое пальмовое масло.



торео
№ 1584052 вiд 2018-05-16 22:06:45

olma
№ 1584050

пальма повністю безпечна. багато в чому - порисніша за інші олії.
трансжири і пальмовий жир - це різні теми.
трансжири утворюються з б-якого жиру, який переводять із рідкого в твердіший стан (уяви, що з соняшникової олії треба зробити жир з консистенцією вершк масла) за технологією часткової гідрогенізації (або і піддають термічній обробці). пальма ж навпаки, завдяки тому, що вона природньо має густішу консистенцію, потребує менше техно переробки, а відтак - містить після переробки низькі трансжири, або взагалі не містить .

за іронією, саме з пальми можна зробити безпечний жир, а без неї - майже ні.
пита


Starik( Україна, Київ)
№ 1584051 вiд 2018-05-16 22:05:42

торео
№ 1584049

Пальмовое масло тоже разное бывает - красное (более полезное) и т.п.
Но насколько я понимаю как раз собрались запретить все без разбора (что плохо) и дают короткий период для замены - всего год.

про молокопродукты и пальмовое масло:
https://goodmaster.com.ua/kuhnia/kak-opredelit-palmovoe-maslo.html


olma
№ 1584050 вiд 2018-05-16 21:41:04

У 1997-9 році тесть (мій) підкидував мені пальмову олію у формі бляшаного 2 літрового контейнера (контрабанда з Росії). І коли моя дружина смажила рибу на ній (напр. філе мерлузи). То запах був ідентичний запаху смаженої картоплі фрі з МкД, який щойно задомовився у Києві. ))
Я десь читав, що шкода пальмової олії набагато менша, ніж від трансжирів з усякого кондитерського печива, що ми його купуємо у супермаркетах.


торео
№ 1584049 вiд 2018-05-16 21:32:32

Starik( Україна, Київ)
№ 1584042

яка сметанка і шоколадки? там не повинно бути пальми. хоча в шоколадках може бути. до 5%. але еквівалент какао масла, зроблений і з пальми теж. ця штука нхя не дешева, і кладеться в шоко не для здешевлення.

а в усьому іншому заміни пальмі тупо нема. бо це - третина всіх жирів, які виробляються у світі. і в Україні споживання пальми - теж приблизно третина із усіх жирів. і теж замінити її просто нема чим.
хто напише, що треба вершковим маслом замінити, хай зразу йде нхй.

а ще таку річ напишу просту. аналогів пальми у світі фактично нема. для деяків харчів вона просто незамінна. наприклад, для дитячого харчування. бо, як виявилося, після материнського молока найкраще харчування для немовлят - саме на пальмі (ясно, що не на молоці корови). бо засвоюється організмом немовляти майже повністю. на відміну від всіх інших жирів.

ну і бе зпальми не зробиш складні жири з низькими трансжирами. а от трансжири - це і є біда.

але хулі кріпакам? у віртуальному світі живе вся країна


olma
№ 1584048 вiд 2018-05-16 21:16:16

Samsung
№ 1584047
----
Це вже претензії до Цукера нашого Берга. Я подав ссилю на відео фрагменту клубного перформасну у Камбоджі, що відбувся у Пномпені вчора чи позавчора. І там гурт (укр. походження) своїм саундом розриває повітря як ніж масло.


Samsung
№ 1584047 вiд 2018-05-16 21:10:54

2 olma № 1584046
"Вибачте, цей матеріал зараз недоступний."


olma
№ 1584046 вiд 2018-05-16 20:57:10

І трохи кондового блюзнячку!
Одна хороша знайома тепер подорожує Індокитаєм, і ось що уздріла в Камбоджі!

https://www.facebook.com/anastasia.grachova.5/videos/10214360645229120/

"Вчора в Камбоджі незнайомий дідусь запитав мене звідки я і доволі емоційно відреагував коли я сказала, що з України. Він підійшов до мене ще раз і показав картку Kevin-s Vagabond Pub, сказав, що там один українець дуже кльово на гітарі грає. Виявилось, що українець там не один, є ще й "американський" українець) а той про кого він казав не просто земляк з України - він з Луганська!"



Сторiнки :
[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ]
Archives





Locations of visitors to this page
Copyright (C)2001 by Star
Idea by Ukrainian Ranger

При использованиии материалов сайта ссылка на ОБСИЛФ(www.obsilf.kiev.ua) обязательна.